为进一步落实学校食品安全主体责任，消除食品安全隐患，确保“舌尖上的安全”，3月27日上午，邵阳市副市长胡小刚带队对学校七里坪校区各食堂食品卫生与安全工作进行检查督导。学校党委委员、副校长蒋剑平、基建与后勤服务中心负责人等陪同检查。
胡小刚一行先后检查学校溢香食堂、七里坪校区教工食堂、留香食堂、杏香食堂、馨香食堂。每到一个食堂，胡小刚深入饭菜购买窗口、食品操作间、食堂后厨、储藏间等场所，详细询问饭菜价格，查看菜品质量、食堂环境卫生、食材采购环节、食材质量、储存条件、生产日期、食堂管理制度和食堂各项台账记录资料等。胡小刚对学校在食堂管理、食堂食品卫生与安全等所作的工作给予充分肯定。他指出，学校一定要遵循食堂“公益性”原则，要给师生吃到最实惠、最卫生、最安全的饭菜；要时刻绷紧食品安全这根弦，牢守安全底线，确保食品卫生与安全万无一失；要多推出一些让师生满意的菜品，在色香味上多花功夫，满足不同地区、不同民族师生的口味需求。
蒋剑平表示，学校将落实胡市长的各项指示要求，进一步抓实“日管控、周排查、月调度”工作机制，树牢食品安全大于天意识，不断提升校园食品安全管理水平，用实际行动确保广大师生吃得安全、吃得放心。
（基建与后勤服务中心 宣传部）